Kuruca Giresun Kabuklu Fındık; Giresun'un Espiye ilçesi Gebelli Köyü'ndeki aile bahçemizde yetişen, 2026 hasadı Giresun Tombul fındığıdır. Fındıklarımız Yasemin Kuruca, annesi ve köydeki kadınların emeğiyle toplanır, güneşte kurutulur ve kavrulmadan, tuzlanmadan, kabuğuyla 1 kg hava alan jüt kesede size gönderilir.
Fındığın en korunaklı hali kendi kabuğudur. İnce kabuğu kırdığınızda içinden çıkan dolgun ve yağlı Giresun Tombul fındığını, yenmeden hemen önce kırılmış en taze haliyle tüketirsiniz.
İçindekiler: %100 Giresun Tombul Fındığı (kabuklu).
Neden Kuruca Kabuklu Fındık?
-
Kendi aile bahçemizden: Giresun, Espiye, Gebelli Köyü
-
Kadın emeğiyle toplanır: Tamamen aile ve kadın emeğiyle
- 2026 hasadı, yeni mahsul
- Giresun Tombul fındığı
- Güneşte kurutulur
- Yüksek randımanlı fındıklar seçilir
- Kavrulmamış, tuzsuz, katkısız
- Hava alan jüt kesede 1 kg
Gebelli Köyü'nde kadın emeğiyle toplanan fındık
Kuruca kabuklu fındığının kaynağı, Giresun'un Espiye ilçesi Gebelli Köyü'ndeki aile bahçemizdir. Bu fındık kendi bahçemizde yetişir.
Hasat zamanı fındıklar tamamen aile ve kadın emeğiyle toplanır: Yasemin Kuruca, annesi ve köydeki kadınlar bahçede birlikte çalışır.
Güneşte kurutma
Toplanan fındıklar geleneksel yöntemle güneşte kurutulur. Kurutulan fındıklar kavrulmaz ve herhangi bir katkı eklenmez; kabuğuyla, bahçeden çıktığı doğal haliyle paketlenir.
Fındıklar boyuta göre fabrikasyon bir ayıklamadan geçirilmez. Bu nedenle kesede farklı boyutlarda taneler görebilirsiniz; bu, bahçeden çıkan doğal mahsulün özelliğidir.
Giresun Tombul fındığı
Kuruca kabuklu fındık, Giresun'un karakteristik Tombul çeşididir. Yuvarlak, ince kabuklu ve yağlı yapısıyla bilinir. Daha fazla bilgi için Giresun Tombul Fındığı: Özellikleri ve Faydaları yazımızı okuyabilirsiniz.
Kabuklu fındık neden tercih edilir?
-
Doğal koruma: Kabuk, fındığı ışık, nem ve havadan koruyan doğal bir ambalajdır. Kırılmadığı sürece tazeliğini uzun süre korur.
-
En taze tüketim: Fındık, yenmeden hemen önce kırıldığında aromasını en iyi şekilde korur.
-
Kışlık stok: "Evde fındık eksik olmasın, lazım olduğunda kırayım" diyenler için idealdir.
-
Nostalji: Akşam çayının yanında fındık kırma keyfi.
Neden jüt kese?
Plastik poşet fındığı terletebilir ve küflenmeye yol açabilir. Bu nedenle kabuklu fındıklarımızı hava alan geleneksel jüt kesede gönderiyoruz; fındık nefes alır ve sağlıklı kalır.
Kabuklu fındık nasıl saklanır?
-
Havadar yer: Jüt kesesiyle birlikte serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın.
-
Nemden uzak: Balkon gibi nemli yerlerde bırakmayın.
-
Hava aldırın: Uzun süre bekleyecekse arada bir keseyi karıştırarak havalandırın.
Kabuklu fındık nasıl kırılır ve tüketilir?
İnce kabuklu Giresun Tombul fındığı, basit bir fındık kıracığıyla kolayca kırılır. İçinden çıkan fındığı:
- Doğrudan çiğ olarak tüketebilir,
- Evde kavurarak kavrulmuş fındık hazırlayabilir,
- Kahvaltıda, yoğurt ve yulafla, tatlı ve hamur işlerinde kullanabilirsiniz.
Çiğ ve kavrulmuş fındık arasındaki farklar için Kavrulmuş Fındık mı, Çiğ Fındık mı? rehberimize göz atabilirsiniz.
Besin Değerleri
100 g iç fındık için:
| Besin öğesi |
Miktar |
| Enerji |
2637 kJ / 628 kcal |
| Yağ |
63,5 g |
| Doymuş yağ |
5 g |
| Karbonhidrat |
15,8 g |
| Şeker |
4 g |
| Lif |
9,7 g |
| Protein |
14,1 g |
| Tuz |
0,08 g |
| E vitamini |
15 mg |
İçindekiler ve Alerjen Bilgisi
İçindekiler: %100 Giresun Tombul Fındığı (kabuklu).
Alerjen: Fındık. Fındık alerjisi olan kişilerin tüketmemesi gerekir.
Ürün Bilgileri
Fındık çeşidi: Giresun Tombul
Menşei: Giresun, Espiye, Gebelli Köyü — Kuruca aile bahçesi
Hasat: 2026 (yeni mahsul)
Toplama: Aile ve kadın emeğiyle
Kurutma: Güneşte
İşleme: Kavrulmamış, tuzsuz, kabuklu
Net miktar: 1 kg (kabuklu)
Ambalaj: Hava alan jüt kese
Alerjen: Fındık
Raf ömrü: 12 ay
Sıkça Sorulan Sorular
Kabuklu fındık nereden geliyor?
Giresun'un Espiye ilçesi Gebelli Köyü'ndeki Kuruca aile bahçesinden gelir.
Hangi fındık çeşidi?
Giresun Tombul fındığıdır.
Yeni mahsul mü?
Evet. Fındıklar 2026 hasadıdır.
Fındıkları kim topluyor?
Fındıklar tamamen aile ve kadın emeğiyle; Yasemin Kuruca, annesi ve köydeki kadınlar tarafından toplanır.
Fındıklar kavrulmuş mu?
Hayır. Fındıklar güneşte kurutulur; kavrulmaz, tuzlanmaz ve katkı eklenmez.
Randımanı nasıl?
Yüksek randımanlı, yani içi dolu fındıklar seçilerek gönderilir.
Neden bazı taneler küçük?
Fındıklar boyuta göre fabrikasyon bir ayıklamadan geçirilmeden, bahçeden çıktığı haliyle gönderilir. Bu nedenle tane boyutu kesede farklılık gösterebilir.
Kabuklu fındık ne kadar dayanır?
Uygun koşullarda saklanan kabuklu fındığın raf ömrü 12 aydır. Serin, kuru ve havadar bir yerde saklanmalıdır.
Kabuklu fındık nemli gelirse ne yapmalıyım?
Güneşte kurutulan kabuklu fındıkta nem oranı partiden partiye değişebilir. Keseyi açıp serin ve havadar bir yerde havalandırmanızı öneririz. Bir sorun yaşarsanız bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Neden plastik poşet yerine jüt kese?
Jüt kese hava alır; fındığın terlemesini ve küflenmesini önlemeye yardımcı olur.
İlgili ürünler
