Bu yılın benim ve ailem için en özel zamanı yine geldi. Giresun’un yeşil dağlarının arasında, Espiye ilçesine bağlı Gebelli Köyü’ndeki aile bahçemizde, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte 2025 fındık hasadı başladı. Her yıl olduğu gibi, toprağla yeniden buluşmanın, emeğin, bereketin ve sabırın karşılığını almanın heyecanı içindeyiz.
Bizim için fındık sadece bir ürün değil; çocukluğumuzun, ailemizin, toprağın ve emeğin sembolü.
Kuruca Bahçesi, bu topraklardan doğan bir hikâyenin adı.
Kadın emeğiyle şekillenen, doğaya saygılı üretimin kalbinde yer alan küçük ama güçlü bir marka.
Hasat Zamanı: Giresun’un En Güzel Mevsimi
Fındık ağaçlarının altına serilen çuvallar, sepetlerin doluşu, çıtır sesler… Bu manzara, Karadeniz’in en tanıdık müziğidir. Bu yıl da Ağustos’un ortasından itibaren Giresun fındıkları olgunlaştı ve hasat başladı.
Giresun fındığı, Türkiye’nin en yüksek aroma değerine sahip fındığı olarak bilinir.
Biz de Espiye’deki bahçemizde, bu doğal zenginliği en saf haliyle korumak için çalışıyoruz.
Kadın Emeğiyle Şekillenen Üretim
Hasadın her adımında kadın emeği var.
Fındık toplarken, ayıklarken, kuruturken, paketlerken…
Bu işin her aşaması sabır, özen ve sevgi ister.
Kuruca Bahçesi’nde ürettiğimiz her fındığın ardında bir emek, bir hikâye, bir kadın eli var.
Kadın emeğini ön plana çıkararak, hem geleneksel üretim değerlerini yaşatıyor hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyoruz. Bu yüzden Kuruca Bahçesi yalnızca bir marka değil, aynı zamanda Giresun’da kadın girişimciliğinin bir simgesi.
Doğadan Sofraya Uzanan Yol
Hasat bittikten sonra fındıklar güneşin altında seriliyor.
Doğal kurutma yöntemi, fındığın içindeki yağı ve aromasını koruyor. Kabuklu ve iç fındıklarımıza ne bir katkı maddesi ne bir koruyucu ekleniyor… Sadece toprak, emek ve sabır.
Kuruca Bahçesi’nde her ürün; doğanın, emeğin ve fındığın en saf hâlini taşıması için özenle hazırlanır.
Giresun Fındıkları: Bahçemizden Sofranıza
Fındıklarımızı her yıl aynı heyecanla topluyor, kurutuyor ve özenle paketliyoruz. Kabuklu fındık, natürel çiğ iç fındık, kavrulmuş iç fındık ile şeker ilavesiz ve %80 fındıklı fındık ezmelerimizde kendi aile bahçemizin fındıklarını kullanıyoruz. Fındık kremalarımızda ise Giresun fındıkları kullanılıyor.
Bu sezonun fındıkları, tazeliği ve aromasıyla gerçekten çok özel. Siz de sofranızda bu hasadın tazeliğini yaşamak isterseniz ürünlerimizi buradan inceleyebilirsiniz.
Not: Bu yazı 2025 hasadımızı anlatıyor. 2026 hasadımızın hikâyesi — sel felaketi, yağmurlu bir sezon ve oğlumuz Mican'ın doğumu dahil — için Giresun Fındık Hasadı 2026 yazımıza göz atabilirsiniz.
Hasat 2025 Hakkında Sıkça Sorulanlar
Bu yıl fındık verimi nasıldı?
Bu yılki don ve kahverengi kokarca zararlısı sebebiyle Türkiye'de fındık üretiminde maalesef bir düşüş yaşandı. Kuruca Bahçemizde biz bu zararları en az şekilde atlattık. Ancak yağışın az olması ve mevsimin kurak geçmesi bizi de biraz üzdü.
Kuruca Bahçesi nerede?
Kuruca Bahçesi, Giresun’un Espiye ilçesine bağlı Gebelli Köyü’nde, denize bakan yamaçlarda yer alıyor. Kabuklu fındık, iç fındık ve fındık ezmelerimizde kullandığımız fındıkları kendi aile bahçemizden topluyoruz.
Fındıklar katkı içeriyor mu?
Hayır. Kabuklu, natürel çiğ ve kavrulmuş iç fındıklarımız yalnızca fındıktan oluşur; kurutma ve kavurma dışında bir işlem görmez. Fındık ezmelerimiz ilave yağ içermez. Fındık kremalarımız gibi farklı bileşenler içeren ürünlerin tam içeriği her ürünün kendi sayfasında yer alır.
Kabuklu fındık ne kadar taze kalır?
Doğru koşullarda saklanan kabuklu fındık, iç fındığa göre çok daha uzun süre tazeliğini korur. Kabuklu fındığın fiyatını neyin belirlediğini merak ediyorsanız Kabuklu Fındık Fiyatları 2026 rehberimize göz atabilirsiniz.
Kuruca Bahçesi fındıkları nasıl üretiliyor?
Fındıklarımız Espiye Gebelli Köyü’ndeki aile bahçemizde kadın emeğiyle toplanıyor, güneşte kurutuluyor ve sofralarınıza ulaşıyor.
Kuruca Bahçesi Hakkında
Kuruca Bahçesi markamı ailemin fındık bahçelerinde, Giresun Espiye’de kurdum. Çocukluğumdan bu yana fındık bahçelerinde büyüdüm. Akademisyenlikten, bisiklet Asya turuna ve oradan da girişimciliğe uzanan yolculuğumda aile emeğimizi sofralara taşımak için Kuruca markam doğdu.
👉 Daha fazla bilgi için Hakkımızda sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
0 yorum